“老板，这酒怎么卖？”“明码标价10元一斤，酒瓶上厂家、生产日期、保质期都有，健康证和登记证也在墙上挂着，买回家放心喝。”这是2023年1月13日开展食品安全公益诉讼专项监督时，重庆市黔江区检察院检察官与散装白酒小作坊老板的一段对话。

　　这次专项监督，源于该院此前办理的一起公益诉讼案。黔江区某镇散装白酒产业发达，因口感好、价格低，深受消费者喜爱。无论城区还是乡镇，随处可见售卖散装白酒。2022年8月，黔江区检察院接到“益心为公”志愿者反映的线索，称某镇部分散装白酒小作坊存在违规经营问题，检察官立即展开实地调查。

　　作坊虽小，但受众面却很广。为保证百姓喝上放心酒，检察官在专项监督中对该镇30余家散装白酒小作坊逐一走访调查，发现有8家小作坊存在未办理食品生产加工登记证和工作人员健康证，部分散装白酒无标签或标签内容不符合要求等问题。

　　检察官在调查中还发现，因所涉管理部门众多，存在职能交叉、难以形成监管合力等问题，于是边核实行政部门监管职能，边查阅食品安全相关法律法规，还多次到行政部门座谈，促进相关行政部门形成监管合力，最终确定由当地镇政府履行监管职责。该镇政府收到检察建议后，不仅解决了8家小作坊的健康证办理问题，还组织开展了食品经营商户负责人培训会和专项检查，要求统一散装白酒标签内容、样式，无标签或标签内容不符合要求的，不得上市销售。

　　作者：张博张雷彭冲